新疆维吾尔族人的婚宴一般不摆酒，也不放那么多的菜。按照伊斯兰教的教规，穆斯林是绝对禁酒的。维吾尔族人的婚宴简单朴素而很实惠，主人家只需好好地做一大 锅抓饭一大锅手抓羊肉来宴酬亲友。主人请所有来宾净手之后，在大地毯上或在大桌旁坐成一圈，先是喝荼，吃喜糖、干果、点心、然后端上大摞的馕和大盘的抓饭、手抓羊肉，大家按传统习惯，以手指攫取羊肉、抓饭，尽饱一顿（城市维吾尔人而今已多改用筷、勺吃饭），便可离席。这种婚宴形式表示主客之间不分贵贱， 大家同吃同乐，十分得体。维吾尔人的婚宴虽然比较简单，但是整个婚礼仪式还是比较隆重的。当男女双方到政府部门领到结婚证书之后，便可举行婚礼。婚典通常要进行两三天。

　　资料来源：新疆维吾尔自治区人民政府网